Dziwne, ale zdrowe potrawy fermentowane

Tradycje żywieniowe są bardzo różne w każdej kulturze. Tym, co jednym nie przejdzie przez usta, drudzy zajadają się ze smakiem. Oto przykłady dwóch potraw fermentowanych, bardziej lub mniej znanych, które przynoszą wiele korzyści. Kimchi To danie swoimi korzeniami sięgające Azji, a konkretnie Korei. Składa się z fermentowanych, kiszonych warzyw, takich jak kapusta pekińska, ogórek, rzepa. … Zobacz więcej »