Zdrowotne właściwości rukwi i rukoli

Od dawna wiadomo, że zielone warzywa przynoszą wiele dobrego dla wszystkich. Nowe badania sugerują, że zajadanie się rukwią oraz rukolą jest w stanie poprawić wydolność sportowców. Rukiew na start Rukiew wodna, inaczej rzeżucha wodna, według badań Edinburgh Napier University i Univerity of Ulster, jest w stanie wpływać na DNA człowieka, ochraniając je. Pozwala to także na … Zobacz więcej »

Odporność na stres dziecka a dieta matki w ciąży

Stres ma duży wpływ na organizm człowieka, przenika właściwie każdy jego narząd i ma wpływ wcale nie tylko na psychikę. Okazuje się, że zasada ta tyczy się nie tylko dorosłych ludzi, ale towarzyszy człowiekowi od samego początku jego życia, nawet zanim jeszcze się urodził. Złe nawyki żywieniowe w ciąży Wiele kobiet traktuje ciążę jako moment, … Zobacz więcej »

Jedzenie a dobowy rytm człowieka

Organizm każdego człowieka pracuje podczas wykonywania różnych czynności, czego nie jesteśmy świadomi. Gdybyśmy byli świadomi wszystkich zachodzących procesów i sami musieli o nie dbać, prawdopodobnie nie przetrwalibyśmy jednego dnia. Jednym z sygnałów, jaki świadczy o pracy organizmu jest tak zwany rytm dobowy. Okazuje się, że podczas gdy śpimy, pracujemy i uczymy się różne narządy wykazują … Zobacz więcej »

Jak nawilżać organizm w czasie ćwiczeń

Aby normalnie funkcjonować człowiek codziennie potrzebuje około dwóch litrów płynów. Szczególnie te osoby, które regularnie ćwiczą nie powinny zapominać o nawadnianiu się. Co pić w czasie treningu? Planowanie napojów Aby się napić potrzebna jest przerwa w treningu. Jednak nie w każdej sytuacji można pić, na przykład podczas biegania jest to dość trudne. Ponadto bieganie ma … Zobacz więcej »

Domowe peklowanie mięsa

Peklowanie to metoda zachowania żywności, znana od wielu wieków. Oryginalnie peklowanie odbywało się głównie za pomocą naturalnego konserwantu jakim jest sól. Dziś trudno kupić w sklepie peklowane mięso, jakie zawierałoby głównie ten składnik. Peklowane mięsa ze sklepu a zdrowie Mięso kupione w sklepie w słoiku i reklamowane jako peklowane zawiera wiele szkodliwych konserwantów. Są to … Zobacz więcej »